第(3/3)页 旋即又在碗内,倒入面粉和泡打粉,用奶油搅拌机,进行高强度的搅拌,等到所有物质彻底融合,变成黄黄的泥状,再少量多次的倒入,清水或牛奶。 原本是非常稀稠的,当水和牛奶,被搅拌进去后,面糊就达到了一个非常合适的浓稠程度。 一口大大的平底锅,先将锅烧热,用油刷子,刷一遍,紧接着用勺子舀起一勺面糊,倒在锅上。 面糊自己摊成一个圆饼,一个个圆饼,四散开来,有着明显的空隙,距离锅边也很远。 开适量的火候,就让它进行自我的烤制。 「真好看,我已经迫不及待的想吃了!」苏沐橙在一旁搓着手,她没想到只是随口一提,林澜真开始做。 还是她比较喜欢吃的铜锣烧!!! 渐渐的,一股奶香飘出,面饼的中央,冒出一些小泡泡,林澜也明白,立刻就对铜锣烧,进行了翻面。 背面露了出来,有些焦黄,但看起来很讨喜! 等到面饼烤好,那就到了放豆沙馅的时候,厨房内自然随时都有着豆沙馅。 林澜用夹子夹起一颗,刚才被戳成一团的豆沙,放入面饼,又我盖上一个面饼,将豆沙夹在里面。 这一刻,铜锣烧也就做好了!! 「好耶!终于可以吃了!」苏沐橙就像小孩子般,兴奋地一蹦,盯着林澜,可怜巴巴道: 「快给橙橙,橙橙饿了,她要吃铜锣烧。」 第(3/3)页